FOOD TRUCK'EN PÅ DTU I LYNGBY
​
Vores food truck står på DTU campus i Lyngby på Vagn Aage Jeppesens Vej 414, hvor vi dagligt serverer frokost i et højt og stringent tempo for totrehundrede mennesker.
Vi har udviklet et sundt og nærende street food koncept med delikate og smagfulde japanske og koreanske retter.
​
​
Du kan også bestille CATERING til dine arrangementer i food trucken.
I videoen ovenfor kan du se vores nye "lounge".
PADAK:
KOREAN MARINATED DEEP FRIED CHICKEN
DKK 78
PAN-FRIED TERIYAKI
CHICKEN
​
DKK 78
PAN-FRIED TERIYAKI
SALMON
​
DKK 88
BEEF BULGOGI:
KOREAN STIR-FRIED BEEF
DKK 95
TONKATSU:
JAPANESE DEEP-FRIED PORK
DKK 88
TONKATSU WITH ONION CURRY SAUCE
​
DKK 88
YATAI's SPECIAL
DISH OF THE DAY
​
DKK 88
TOFUKATSU:
JAPANESE DEEP-FRIED TOFU
DKK 78
YATAI's SPECIAL VEGAN
DISH: TOFU AND
VEGETABLES​
DKK 75
OKAYU MISO SOUP:
RICE, SALMON
​
DKK 45
NORMAL MISO SOUP:
TOFU, SEAWEED, SPRING ONION
DKK 35
EXTRAS:
​
RICE AND SALADS
DKK 18
​
MEAT AND FISH
DKK 23
DRINKS:
​
SOFT DRINKS
DKK 15
​
SOFT DRINKS SPECIAL
DKK 20
​
BOTTLED WATER
DKK 15
"Bedste take away i meget lang tid og by far det bedste i Lyngby og omegn.
Sådan Jens Rahbek!"
Anders Bang
FOOD TRUCK MENU
1
2
3
”Japanske sticks og sushier i Nansensgade er helt fortjent blevet et tilløbsstykke.”
”…De kønne, sort- og hvid-klædte unge kvinder, som har ansvaret for serveringen af retterne i god og gedigen, japansk keramik, er venlige, rede til at forklare, og vores Linda var endda meget vidende helt ud i detaljerne.”
​
”Ren æstetik.”
”Gennemført delikat.”
”…Jens Rahbek Hansen, der selv var i fuldt sving den aften og i hvert fald ikke fik øje på denne gæst med ledsager, står for et førsteklasses, meget enkelt, japansk køkken og han skal have fire kokkehuer.”
”…Efter en karriere som topmodel for den internationale tøjdesigner Issey Miyake gik han i kokkelære dagen efter, at han var blevet årets model i Tokyo i 1986. Lærepladsen havde han valgt med omhu: Nambantei – Japansk bedste yakitori-spisested.”