私的料理
Catering & Private Dining

Bring Japan til dig

Jens Rahbek tilbyder catering og private dining til alle anledninger — fra polterabend til firmafester. En autentisk japansk oplevelse leveret direkte til dit bord.

FAST MENU · 6 SERVERINGER

Hero-Menuen

850 DKK
pr. kuvert
  • Laks Nagasaki
  • Dashi-blancheret spinat
  • Ebi Tempura
  • Sushi Moriawase
  • Yakimono — teriyaki-kylling, beef bulgogi, miso-tofu
  • Grøn te-pannacotta / chokolademousse

À la carte

PR. PORTION
Limebåd med rogn (3 stk.)65 DKK
Kold tofu · katsuobushi · shiso · ponzu45 DKK
Mini-tacos, tun-/laksetatar (3 stk.)70 DKK
Yasai-sticks med miso-dip40 DKK
Japansk kartoffelsalat40 DKK
Zaru soba (kolde boghvedenudler)40 DKK
Sashimi laks (5 skiver)60 DKK
Sashimi tun (5 skiver)80 DKK
Sashimi hvid fisk (5 skiver)60 DKK
Sashimi makrel (5 skiver · sæson)65 DKK
Bønnespiresalat25 DKK
Gyuyaki (grillet oksemørbrad)120 DKK
Natto (fermenterede sojabønner)50 DKK
Original Yakitori

Grillet over traditionelt japansk Bincho-trækul — kun efter forespørgsel.

Kapacitet

Catering: 10–200 gæster
Private Dining: 10–50 gæster

Book din oplevelse
Tlf. +45 20 97 00 07
rahbekhansen@gmail.com
YATAI ApS · CVR 36047607 · DTU Campus, Vagn Aage Jeppesens Vej 414, 2800 Lyngby · yatai.dk